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09 Giugno 2016 / Autore: Casillo Group

Casillo Group e CREA di Foggia: firmata la convenzione in favore dei grani antichi

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Casillo Group continua a stringere collaborazioni con eccellenti centri di ricerca in ambito cerealicolo, questa è la volta della tutela e dello studio delle varietà di grani antichi sparse nel territorio pugliese e italiano.

Da poco, infatti, è stata firmata la convenzione con il CREA di Foggia (Consiglio per la Ricerca in agricoltura e l’analisi dell’Economia Agraria) orientata all’approfondimento tecnico-scientifico sulla conservazione in purezza e sulla coltivazione di grani antichi.

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17 Maggio 2016 / Autore: Casillo Group

Job Meeting Bari 2016. Gruppo Casillo alla XIII ed. della giornata di orientamento sul mondo del lavoro

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Un vero e proprio circuito italiano di eventi finalizzati all'incontro diretto tra studenti, laureandi, neolaureati, giovani professionisti e aziende: questo è il Job Meeting che, da 13 edizioni e durante il corso dell’anno, coinvolge 9 città italiane (Padova, Catania, Roma, Bari, Bologna, Milano, Torino, Napoli e Pisa) in un percorso itinerante dedicato all’informazione sul lavoro ed all’incontro fra i relativi principali protagonisti.

Quest’anno la tappa di Bari si svolgerà il 25 Maggio 2016, dalle 9:00 alle 17:00, presso il Politecnico. Studenti, laureati e professionisti potranno, dunque, incontrare aziende italiane e internazionali presso gli stand, avviando concreti scambi di vedute nel corso di workshop e seminari di approfondimento.

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16 Maggio 2016 / Autore: Casillo Group

Gruppo Casillo avvia la collaborazione con FederBio per la rintracciabilità on-line del frumento biologico

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“Progetto FederBio per la rintracciabilità on-line dei prodotti biologici”, questo l’argomento del seminario promosso da Gruppo Casillo e svoltosi lo scorso 10 maggio presso la sala conferenze dell’azienda coratina oggi leader mondiale nella trasformazione del grano duro. Destinatari i produttori e i commercianti di grano duro biologico meridionali, obiettivo la tutela del made in Italy e la sicurezza alimentare nel campo del biologico.

Un progetto informatico innovativo, basato su una piattaforma telematica - FederBio Integrity Platform (FIP) – in grado di gestire la tracciabilità delle produzioni e delle transazioni per le materie prime biologiche per mangimi, cereali e granaglie. Un enorme database, dunque, il cui compito sarà quello di effettuare i controlli prima che vengano avviati i processi di produzione, trasformazione, stoccaggio e distribuzione.

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24 Febbraio 2016 / Autore: Casillo Group

Parabere Forum. Il network delle donne impegnate nella gastronomia a Bari il 6 e 7 Marzo 2016

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Dopo la presentazione nazionale del progetto all’Expo di Milano, Casillo Group porta nuovamente in Italia il Parabere Forum – network internazionale costituito da donne impegnate in modi diversi nel mondo del food – e lo fa scegliendo come platea la città di Bari.
L’evento, distribuito nelle due giornate del 6 e 7 Marzo, si svolgerà presso Villa Romanazzi Carducci e ospiterà una serie di letture, workshop e tavole rotonde sui temi che hanno ispirato la nascita stessa del Forum, ovvero sviluppo alimentare, lotta alla fame nel mondo e progresso gastronomico.

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17 Dicembre 2015 / Autore: Casillo Group

“La farina: sana energia per la buona tavola”. Convegno su proprietà e utilizzi della farina, fonte di gusto e di energia

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La farina, alimento base della alimentazione mediterranea, è al centro del convegno “La farina: sana energia per la buona tavola” organizzato da ITALMOPA nell’ambito del progetto INFOFARINE. Il convegno, in scena il prossimo 23 gennaio alle ore 11:00 presso la Sala Neri di Rimini Fiere avrà luogo durante la prima giornata della 37^ edizione del Sigep - Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali – unica fiera al mondo dove sono completamente rappresentate le filiere del gelato, del dolciario e panificazione artigianali, unitamente ad una significativa rappresentanza del settore caffè.

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